Gotovo lisnato tijesto punjeno smrznutim višnjama
Sastojci (čini 12 srednjih napuhavanja):
- 500 grama lisnatog tijesta (prethodno odmrznite)
- 250 gr trešanja (prethodno odmrznite)
- 3-5 žlica šećera
- 2-3 žličice škroba
- 1 jaje
- malo brašna za posipanje
Priprema:
- Ispustite svu tekućinu iz višnje i dobro iscijedite trešnje. Dodajte šećer, promiješajte.
- Pospite malo brašna na radnu površinu. Razvaljajte tijesto duljine do 2-3 mm debljine (razvaljajte u jednom smjeru).
- Izrežite na kvadrate od 10 cm.
- Četvrte premažite lagano razmućenim jajetom.
- Stavite trešnju na jednu polovicu kvadrata, malo pospite škrobom.Zatvorite, malo pritisnite rubove.
- Pomoću viljuske napravite uzorak uz rub koji će također lijepiti tijesto.
- Stavite na lim obložen papirom za pečenje. Premažite razmućenim jajetom.
- Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite oko 20-25 minuta.
Gotovo lisnato ohladite, možete posuti šećerom u prahu.
Dobar tek! net
slika / stockfood