Gotovo lisnato tijesto punjeno smrznutim višnjama

Gotovo lisnato tijesto punjeno smrznutim višnjama

Sastojci (čini 12 srednjih napuhavanja):

• 500 grama lisnatog tijesta (prethodno odmrznite)
• 250 gr trešanja ili visanja (prethodno odmrznite)
• 3-5 žlica šećera
• 2-3 žličice škroba
• 1 jaje
• malo brašna za posipanje

Priprema:

1. Ispustite svu tekućinu iz višnje i dobro iscijedite trešnje. Dodajte šećer, promiješajte.
2. Pospite malo brašna na radnu površinu. Razvaljajte tijesto duljine do 2-3 mm debljine (razvaljajte u jednom smjeru).
3. Izrežite na kvadrate od 10 cm.
4. Četvrte premažite lagano razmućenim jajetom.
5. Stavite trešnju na jednu polovicu kvadrata, malo pospite škrobom.Zatvorite, malo pritisnite rubove.
6. Pomoću viljuske napravite uzorak uz rub koji će također lijepiti tijesto.
7. Stavite na lim obložen papirom za pečenje. Premažite razmućenim jajetom.
8. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite oko 20-25 minuta.

Gotovo lisnato ohladite, možete posuti šećerom u prahu.

Dobar tek! net

slika / stockfood