Torta “Ljeto”

Torta “Ljeto”
Autor: Victoria Zamalina (passion1963)
400 g margarina • 250 g šećera • 100 ml vode • 1 jaje
• 1 žličica soda • 250-300 g brašna • 250 g umaka od jabuka
Glazura: 250 g šećera • 50 g vode

1. Umutite margarin sa šećerom, postupno dodajući vodu, jaje i sodu. Zatim postepeno dodavati brašno. Tijesto bi trebalo izgledati poput gustog pirea. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje.
   Položite tijesto, poravnajte. Stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite 25-30 minuta.
   Gotov kolač malo ohladite, podijelite na pola. Jednu polovicu namažite sosom od jabuka.
   Pokrijte drugom polovicom.
2. Skuhajte sirup od vode i šećera. Pobijedi
   dok ne pobijeli i brzo nanesite na gornju tortu. Ostavite da se glazura ohladi, a zatim vruća
   rezati pitu nožem
   u pravokutnike.
3. Ilicheva Domashnie torty i pirozhnye

Credit:Piotr Krzeslak