Koktel *U stilu poput Gospodara

gid prodvinutogo bartendera / Фёдор ЕвсЕвский

U stilu poput Gospodara
Sapé comme un Lord
Recept iz bara La Commune, Pariz.

Gin - 40 ml
Sirup od ružinog vina infuziran kardamomom, bijelim paprom i grejpom - 20 ml
Svježe iscijeđeni limunov sok - 20 ml
Korijander - tri do četiri lista
Mousse od hibiskusa i đumbira kuhan u
kremeru

1. Umutite sastojke u sejkeru napunjenom ledom.
2. Filtrirajte (dvostruko ) u čaši za koktele.
3. Prelijte mousseom i ukrasite suhim cvijetom
   hibiskusa.
4. slika: stockfood