Food for Soul

ZANIMLJIVI PUNJENI KRUMPIR

ZANIMLJIVI PUNJENI KRUMPIR

Pokupite krumpir iste veličine. Iz nje smo izrezali sredinu (to se može učiniti nožem i žličicom). Dno krumpira izrežite malo tako da bude stabilno na tavi (ili loncu).
Glavna stvar kod punjenog krumpira je okus iznutra. Stoga stavljamo mljeveno meso: sol, papar, češnjak i luk (prethodno samljeveni ili vrlo sitno nasjeckani) i nadijevamo krumpir.
Stavite čvrsto u tavu. Na pola prelijte slanom vodom i kuhajte dok se napola ne skuha.
Trenutno pripremamo sos. Pirjajte luk i mrkvu (na biljnom ulju), na kraju dodajte tijesto od rajčice, malo vode i soli.
Dodajte umak u polu pripremljeni punjeni krumpir i pirjajte dok ne omekša.
Punjeni krumpir poslužite na stol s umakom i nasjeckanim začinskim biljem.
net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: