Ruska torta

Ruska torta

– 1 kutija djecijih piskota, 1 dl mlijeka
– 3-4 kasike ruma, 1 dl crne kafe (jake)
– 8 dkg maslaca, 2 jaja(nadjev)
– 10 dkg secera, malo kiselkaste marmelade
– 5 dkg secera u prahu

Piskote se podijele na cetiri dijela: mlako mlijeko se pomijesa sa rumom. Jedna cetvrtina piskota se brzo umace u mlijeko i reda u porculansku ili staklenu zdjelu. Zatim se druga cetvrtina piskota umace u mlaku crnu kafu i reda poprijeko na piskote umocene u mlijeko. Zatim se dobro, pjenasto umuti maslac sa dva zumanceta i secerom, doda malo izrendane kore od limuna i ovim nadjevom premazu slozene piskote. Zatim se treca cetvrtina piskota pokvasi u kafi, slaze na nadjev, a na kraju se poprijeko poslazu preostale nakvasene piskote. Od bjelanca se ulupa cvrst snijeg, doda 5 dkg secera u prahu, jos lupa, pa se zatim kasikom izvadi 5-6 loptica koje se poredaju na slozene piskote. U svaku lopticu od snijega se stavi malo marmelade.
Ova torta je veoma ukusna ako se prije sluzenja stavi izvjesno vrijeme na hladno mijesto.net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s