Piletina sa paprikama (kineska kuhinja)

Piletina sa paprikama (kineska kuhinja)

400-500gr pilecih prsa
500gr paprika razlicitih boja(to je tacno jedno pakovanje tkz“semafor paprika“, crvena, zuta, zelena, kako ih je vec neko ovde nazvao)
1 kasika soja sosa
1 kasicica seckanog belog luka
1 kasicica seckanog ingwera(djumbira)- moze i onaj u prahu
so, biber, vegeta
1 kasicica susamovog ulja
malo skrobnog brasna
pileca prsa, iseci na trakice, uvaljati u skrobno brasno(moze i obicno) i kratko isprziti na ulju (suncokretovo ili ulje od kikirikija/svejedno je). piletinu izvaditi na tanjir, a u istom ulju proprziti seckani beli luk(ja ga volim, tako da stavim MALO vise, neke tri kasicice 

 ), seckani ingwer(djumbir, moze i u prahu, ako nema svez) i paprike seckane na kockice. sve to kratko proprziti, nekih 3min, paprike trebaju ostati hrskave. vratiti meso, pa dodati soja sos, vegetu, biber i susamovo ulje. sve to promesati i proprziti jos malo. servirati sa rizom, naravno 

sto se tice susamovog ulja, ja sam koristila tamno, od przenih semenki susama, a postoji jos i svetlo. ovo tamno ima karakteristican i jak miris, i zato ga dodajte malo, jer ako vam se dopadne, lako je dodati jos.net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s