Krem juha od cikle

Krem juha od cikle: staviti ciklu kuhati cijelu, neoguljenu (ona se uvijek kuha neoguljena). U drugoj posudi na maslinovom dinstati malo luka, dodati naribanu mrkvu i 1/4 jabuke (količina ovisno o veličini i kiselosti jabuke – ja stavljam zlatni deliše) i krumpir, podlijati s malo vode i kuhati dok omekša. Dodati kuhanu ciklu, još malo prokuhati, izmiksati u blenderu i po želji dodati kiselo vrhnje (mi obično crtamo s vrhnjem po juhi, pa im je zanimljivo)….
Ukiseljena cikla: opet skuhati cijelu ciklu, narezati na tanke listiće, staviti u staklenke. Skuhati zajedno 2dcl vinskog octa, 8dcl vode, 2,5g šećera i 2,5g soli. U staklenke s ciklom staviti hren narezan na prutiće, malo crnog papra u zrnu i sve zalijati skuhanim octom…net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s