JAFFA TORTA
Kora: 1x presjece se ili moze 2 kore posebno da se ispeku.
Sastojci
14 jaja
14 kasika (velikih) secera
14 kasika mljevenih oraha
6 kasika brasna
1 prasak za pecivo
2 soljice od kafe ulja
1/2 kasike limuna
Bijeli fil:
– U 1 l mlijeka skuhati 8 kasika gustina, 3 kasike griza, 8 kasika secera
– Ohladjeno sastaviti sa umucenim 1 margarinom i vanilinim secerom
Smedji fil:
– Prokuhati 200 gr secera sa 1 dcl vode
– U to dodati 200 gr mljevenih oraha i 4 rebra cokolade
– U ohladjen fil dodati 1 umucen margarin
3-4 kutije jafa keksa i sok od narandze
– Prva polovina presjecene kore maze se bijelim filom i na njega se stavlja jafa keks namocen sokom od narandze, tako da cokoladni dio ide gore.
– Zatim ide druga polovina bijelog fila, pa druga kora, pa smedji fil i odozgo umucen slag (2 kesice)
net