Food for Soul

Gljive u vrhnju

::: Gljive u vrhnju :::

450 g gljiva
2 žlice. l.
1 šalica vrhnja, rastopljena do gotovo tekućeg stanja, 1 šalica vrhnja
Svježi izdanci majčine dušice (timijan) i peršin (mogu se zamijeniti sa: estragonom, origanom, ružmarinom, mažuranom)
Sol i crni papar po ukusu (po mogućnosti morska sol)

Gljive operite, nemojte guliti. Stavite ih u podmazanu duboku posudu i nakapajte uljem odozgo. Postavite temperaturu na 200 Celzijevih stupnjeva. Za par minuta gljive će postati mekane. Uklonite kalup, ulijte vrhnje i vratite u pećnicu na još nekoliko minuta. Čim krema počne ključati, uklonite je. Pospite svježim, sitno nasjeckanim začinskim biljem, paprom i soli. Poslužite vruće, sa svježim kruhom.net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: