Food for Soul

Brownie od crnog sezama sa preljevom od nara

Brownie od crnog sezama sa preljevom od nara

150 g maslaca, otopljenog
100 g crnog sezama
140 g secera
2 jaja
100 g brasna
1⁄2 zlice praska za pecivo
1 manji nar
2 pakovanja crvenog preljeva za torte

U blenderu pomijesajte otopljeni maslac i sezam te izmiksajte u pastu.
Zajedno sa secerom prebacite u zdjelu na stednjak.
Mijesajte dok se masnoca ne odvoji, par minuta. Ohladite.
U hladno dodajte jedno po jedno jaje i na kraju umijesajte brasno.
Lagano izmijesajte spatulom, pospite sa sjemenkama sezama i istresite u mali kalup, 20×20 cm oblozen masnim papirom.
Pecite na 160 C, 25 min. Provjerite cackalicom.

Kada se ohladi, biskvit izrezite i smjestite ga u kalup za torte promjera 18 cm.
Ocistite nar i pripremite preljev prema uputama na pakiranju.
Ostavite da odstoji 5 minuta te prelijte pola preljeva preko biskvita.
Pospite pola bobica nara i ostavite par minuta. Za to vrijeme drzite ostatak preljeva na toplome kako se nebi prerano stegnuo.
Zatim izlijte i drugu polovicu preljeva i ostatak nara. Ohladite i posluzite.net

Slika

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: