Biljna juha

 Biljna juha

1 žlica. l. rastopljeni maslac
1/4 šalice zobenih pahuljica
5 šalica goveđeg temeljca ili punomasnog mlijeka
Sol i crni papar po ukusu
Prstohvat svježeg špinata, peršina, nevena, radiča, lišća jagode, možete dodati i listove ljubičice ili mente

Ulijte ulje u lonac, dodajte zobene pahuljice i pržite dok ne porumene. Ulijte mlijeko ili juhu, sol i papar. Nasjeckajte bilje, stavite u lonac, poklopite i pirjajte na laganoj vatri 45 minuta. Poslužite s krutonima.
_______________
Izvor: Joan Asala „Keltska narodna kuhinja“

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s