Tiramisu

Tiramisu potrebni sastojci:
1 pakovanje piskota,
500g mascarpone,
100 g secera u prahu (ili 150 ko voli sladje),
6 zumanjaka,
6 bjelanjaka,
kafa jaka (ali bez toza),
rum ili aroma ruma(ja stavljam aromu),
kakao.

Priprema:

Umutiti zumanca sa secerom i rumom i dodati mascarpone i dalje mutiti (ne treba dugo dok se ne dobije fina smjesa, to je kratko).
U drugu zdjelu napraviti snijeg od bjelanjaka i staviti ga u ovu gore smjesu i kasikom izmjesati( ne mikserom kao sto sam ja pa bilo rijetko).

Piskote umakati u kafu i redati u tepsiju jedan sloj piskota pa krema pa opet piskote pa krema i odozgo posuti kakao.
U frizider da ohladi 2-3 sata.

wallpaperflare.com

net