Skip to content

Sudžuka od oraha

U jednom starom kuharu pronađoh ovaj kolač koji se ne peče. Vrlo je jednostavn, a pošto su u pitanju orasi vjerujem da je i jako ukusan… :D

Sudžuka od oraha

Tristo grama oštrog bijelog brašna razmutiti u 1 l hladne vode , pri tom paziti da u masi ne bude ni jedna grudvica od brašna. Sad staviti na štednjak i dodati 150 g šećera. Masu stalno miješati pazeći da ne zagori, pa je kuhati sve dotle dok se ne počne teško miješati. Sad dodati 150 g očišćenih oraha, promiješati dobro, skinuti sa štednjaka, izručiti u jednu veću tepsiju i ostaviti da se hladi. Hladnu sudžuku sjeći na četvrtaste komade i služiti.

Ne znam kako izgleda, ni kakva se masa dobije, ali možda bi se od ove mase mogli praviti i drugi oblici osim sječenja na četvrtaste komade.
net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: