TORTA OD SIRA od Aje

TORTA OD SIRA (za Hanady)

I   3 patlidzana srednje velicine izrezati na kriske debljine 1cm, posoliti ih i sacekati petnaestak minuta da izadje gorcina, zatim ih saprati, uvaljati u brasno i sa svake strane par minuta preprziti u ulju (s tim da kad pravim samo za mene i MM ne stavljam ih u brasno – zdravlja radi)
II cca 600 gr mladog sira, pola vrhnja Dukatovog, 3 jaja i zacine (so, vegetu… prema zelji) sve umutiti (najcesce se desi da u ovoj torti zavrse svi komadici mogucih sireva koji se nadju u frizideru i to najcesce pravim da se komadici sira ne bace, ali sam napisala orginalni recept)
III u vatrostalnu zdjelu redati red patlidzana, pa sira, zavrsiti patlidzanima, sve zaliti sa malo pire paradaiza rastopljenog u casi mlijeka, te peci na 200 C nekih 30 – 40 min, super je vruce, a jos je ljepse ljeti hladno, jako osvjezava

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: