kitchenmagic3.com
Topa, ramazanski recept potrebno je:
4 jaja,
kravlji sir (4 kasike),
sir edamer (4 kasike),
dimljeni sir (4 kasike),
zarica (sir susen na dimu 4 kasike).
1 kafena kasika kukuruznog brasna ili palente,
pola kafene kasike obicnog bijelog brasna,
1 solja mlijeka, sol, 3 kasike ulja ili 1 kasike masla.
Priprema: Ovu masu zamjesati zajedno sa sirevima i jajima, sipati u tavu u kojoj je vec predhodno zagijano ulje.
Napomena: ovi sirevi, edamer, dimljeni, zarica, se prvo izherendaju, i od oka se predpostavi da su to 4 supene kasike, mada moze i vise, po zelji se povecava ili smanjuje kolicina.
net
