kitchenmagic3.com
SLAVONSKE KRAFNE SASTOJCI:
6 žumanjaka,
1 mala žlica soli,
2 velike žlic šećera,
1 dl ulja,
0,5dl rakije,
1 kvasac,
pola praška za pecivo,
0,5l mlijeka,
1 kg oštrog brašna.
Priprema:
Kvasac potopite u malo mlijeka i ostavit da se diže.
Žumanjke umješat sa šećerom, dodat ulje, sol, rakiju, mlako mlijeko, prašak za pecivo pomješan s brašnom i uzašli kvasac.
Ostavit na toplom da se diže sat vremena.
Premjesi jednom ili dvaput. Razvaljat na prst debljine i vadit čašom. Peći na vrućem ulju. Vruće krofne posipat šećerom u prahu.
