Evo vam jedan recept za pletenicu,ja sam odusevljena,neki dan pravila
500g brasna
tri kesice germe(21g)
1 kafena kas. secera
200ml vode
1 jaje
50ml ulja
1 kafena kas. soli
U brasno dodati germu secer i 1/3 vode,zamijesiti i ostaviti da stoji 10min. na toplom.Ostatak vode pomijesati sa jajetom,uljem i dodati so.To dodati prethodnooj masi,fino zamijesiti i ostaviti da stoji 20 min.Tijesto podijeliti na 3 dijela,formirati stapice i praviti pletenicu.Staviti pletenicu u tepsiju i ostaviti da stoji jos 20 min.Zagrijati pecnicu na 200 C,premazati pletenicu mlijekom i posuti susamom i peci oko 30 min.PRIJATNO!
Desert sa rižom
25 dag riže
800 ml mlijeka
50 ml soka od naranče
2-3 žlica limunova soka
malo naribane limunove i narančine kore
2 kesice vanilin šećera
1 puding od vanilije
1 žličica soli
10 dag šećera
pla žličice cimeta
1. Riža se skuha u slanoj vodi.
2. Zajedno se pomiješa prašak za puding, vanilin šećer,šećer i cimet. Svi se satojci pomiješaju sa malo hladnog mlijeka kako bi se stvorila jednolična smjesa.
3. Ostatak mlijeka se skuha, makne sa vatre i doda se smjesa od pudinga. Miješa se 2.3 minute.
4. Pudingu se doda riža, naribana korica i sok.
5. Dok je puding sa rižom još topao , stavi se u navlažene posude/čaše.net
