Slani rolat

Slani rolat sastojci:

1/2l slatkog mleka,
4- jaja,
8- kasika brasna,
malo soli.

Priprema:
Kad to sve umutis dodajes sta zelis po zelji. Ja sitno useckam parizer, sudzuk, sampinjone…I sve promesas zajedno i izlijes u prethodno zagrejani i podmasceni pleh.
Peces 15-20 min. Kada se ispece premazes ga kiselom pavlakom i savijes kao  rolat.

net

credit Alex9500

SLANI PIZZA-ROLAT

7 debelih kora
300gr.gljiva izdinstati
2dl povlake
200gr sunke
300gr sira(moze gauda)
2 dl kecapa
malo ulja
1 casa kisele vode
Za preljev:
2 jajeta
2dlpovlake
POSTUPAK:
prvu koru poprskati kiselom vodom i sa malo ulja
druga kora-isto kao i prva
treca kora-nju premazati povlakom
cetvrta kora-sjeckana sunka
peta kora-premazati kecapom
sesta kora-rendani sir
sedma kora-gljive.

Od toga formirati rolat i staviti 2-3 sata u
zamrzivac.Poslije izvaditi i rezati na snite,redati u
podmazan pleh.Umutiti jaja ipovlaku i premazati.Peci 30
minuta na 190°-200°.

net

FETA SNITE

450gr. lisnatog tijesta(ja kupim 2 vec razvaljana)
150gr.feta sira
150gr.ricota sira ili quarka
1 jaje
4 supene kasike jogurta
1 bunt isjeckanog persuna
U pleh koji dodje uz rernu,staviti 1 porciju lisnatog
tijesta,izbockati viljuskom.Gore navedene sastojke sjediniti
i posuti po lisnatom tijestu.to sve pokriti drugom porcijom
lisnatog tijesta.Krajeve malo pritisnuti da se sve dobro
sjedini.Peci na srednjoj zici,20minuta na 200°.Sluziti toplo
i uz jogurt.

net

credit Chassenet, Jean-Paul