PILETINA NA BIJELO SA PANCETOM

PILETINA NA BIJELO SA PANCETOM

Sastojci:
pileća prsa (fileti)
1 veća mrkva
1 crveni luk
5-10 dag pancete
sitno sjeckani peršin,bosiljak
suhi bijeli luk,sol,vegeta
2 dl vrhnja za kuhanje (može uz to i kisela pavlaka)

1. Mrkva se nareže na prutiće (malo tanje da se brže ispeku), crv. luk se nareže na polumjesece, a panceta na ploške.
2. Fileti se posole i isprže na ulju(najbolje u malo široj i plićoj teći). Kad su gotovi izvade se u posudu.
3. Na ulje (na kojem su se pržili fileti) stavi se mrkva, kad ona malo padne doda se i kapula i panceta. Nakon 10-ak min. (kad luk postane staklenast, a mrkva meka) vrate se u teću i fileti.
4. Sve se polije vrhnjem za kuhanje, začini se suhim češnjakom,vegetom,peršinom,bosiljkom i po potrebi se doda sol. Ulije se i čaša vode(vruće), sve se lagano miješa i pusti se da se sve krčka u umaku 10,15 minuta. Po potrebi se doda još malo vode, daa umak ne bude pregust, a ja sam još uz to dodala i nekoliko žlica pavlke i bilo je za 5.

net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s