Pariske vanilin kiflice

Pariske vanilin kiflice sastojci: 500 gr.brasna, germa, jaje, malo soli, 70 gr.secera, dcl.mlijeka mlakog. Germu malo secera i malo mlijeka staviti u casu da nadodje. Kad nadodje pomjesati sa glavnm saistojcima. Pustiti da udupla volumen. Zatim premjesiti i u to umjesati 100 gr.otopljenog maslaca. Pustiti jos pola sata da nadolazi. Skuhati jedan puding na gusto. Ja sam ga kuhala u 200 ml.mlijeka. Kad je tjesto nadoslo podjeliti ga na 15 loptica. Svaku lopticu razvaljati uzduzno. Jedan kraj nasjeci na trakice,a jedan dio ostaviti citav. Na taj citavi dio stavljati fil od pudinga ili neki drugi namaz. Ja stavim dzem od marelice, visnje, eurokrem. Taj dio presaviti i malo prstima sljepiti da ne iscuri fil i rolati prema trakicama. Redati u pleh i ostaviti jos malo da nadodje premazati jajetom i posuti bademima na ljistice ili kristal secerom. Peci na 180 dok fino ne pozute.net