Food for Soul

KLEPE

KLEPE
Sastojci Tijesto 500g brašna 1 jaje
so 1 kašika ulja
Nadjev 500g junećeg mljevengo mesa 2 glavice luka
biber  so
Priprema Umijesiti tijesto sa vodom da se dobije tvrđe tijesto.
Isjeckati luk, pomješati ostalim sastojcima za nadjev.
Tijesto razviti 3-4 mm debljine, izrezati na kvadratiće 3X3 cm, meso redati na centar kvadratića, kada sve to poredate onda prstima zatvarjte kvadratiće pretvarajući ih u trokutiće:-)
Kuhati 8 min u mnogo prokljucale vode koja je posoljena i dodano malo ulja.
Preliti jogurtom, dodati bijeli luk po želji.
Posluživanje istopiš malo putera i staviš u to aleve paprike da zacrvči pa malo sa kašike staviš po jogurtu u tanjiru.www.mavricni-forum.net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: