Jabukovača

Jabukovača

potrebno je:
gotova jufka za pitu,
5 vecih jabuka,
10 kasika secera,
7 kasika prezle,
10 kasika krupno mljevenih oraha.

Agda:
700gr secera
500ml.vode

Priprema:
-Jabuke oprati,oguliti,narendati
-Staviti u serpu skupa sa secerom i cimetom da se dinsta 15ak min (bez poklopca)
-Ostaviti da se ohladi,pa dodati prezlu i orahe
-Slagati po 4 jufke jedna na drugu..svaku mastiti uljem
-Na 4toj jufci redati fil,rolati kao pitu..ne stezati previse da fil ne iskipio  kad se bude rezalo..
-Uvijeni rolat sjeci kako hocete
-Redati u pouljenu tepsiju..peci Za to vrijeme skuhati agdu/zaljev ..kad provri nek kuha 10 ak min. Kod zaljevanja je bitno da jedno bude hladno, jedno vruce.
Kod mene je bio slucaj je jabukovaca bila hladna a agdje vruca.

net

By Sebastian_Studio