Hurmasice moje tete (sa preporukom)

Evo mog provjerenog recepta…ovaj mi nikada ne fula…Pravim ovako već godinama nasljeđen od tetke vrsne kuharice.

potrebo za tijestoo:
250 gr putera
1-2 žumanceta ( zavisi od veličine jajte)
2 dl jogurta
300-400 gr brašna ( zavisi kad mjesiš kako ide za rukom)

agda:
500 gr šećera
0,75 l vode ( da prekrije šećer 1 prst otprilike)
jedan štapić nvanilije ( a i bez njega se može)
sok od 1 limuna
1 limun na kolitove izrezan

e sad
dobro mikserom izradiš puter, pjenasto, pa dpdaš jogurt i opet mješaš dobro
onda dodati žumance i brašno i rukom zamjesiti tjesto
od tjesat oblikuješ valjke male i onda samo pritisneš na rende sa one starne bockaste…slažeš u uljem podmazan pleh.
pečeš na temperaturi od 180 stepeni nekih sat vremena s tim da vodiš računa da kada porumene vadiš…neznam kakav ti je pećnica…jer ako ih prepečeš…neće popiti agdu.

e agda.
u šerpu staviš šećer vodu i isjećen limunov sok i izrezane kriške limuna te vaniliju ako želiš…kuhaš tako da kad prokuha mješaša da se sve istopi sav šećer ali nemoj prekuhat da bude gusta puno.

e sad ovo skuhaj dok se hurmašice peku pa ih onda vruće zalih ohlađenom agdom…znači jedno vruće drugo hladno…možeš i obrnuto.
treba im jedno 2 sata da fino popiju agdu i nadođu da budu dobre za jesti

ja nekada stavim unutar hurmašice mljevenih oraga ili jedna komad jezgre a nekada i malo kokosa…zavisi kako mi ko voli…eto to je to…prijatno!

Pixelbey

net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: