Food for Soul

Fileti oslića sa ploškama krompira u rerni

Fileti oslića sa ploškama krompira u rerni

Sastojci
500 g oslića (zamrznutog, svježeg ili neke druge bijele ribe)
1 kg krumpira
2 dl bijelog vina
1 dl maslinovog ulja
3 češnja češnjaka
2 žlice sjeckanog peršina
1 žlica Vegete
sol, papar

Priprema
1 Krumpir oguliti, narezati na tanje ploške (cca 3 mm) i rasporediti u škrovadu.
2 Na krumpir složiti očišćenu i na komade narezanu ribu.
3 Pomiješati Vegetu, sol i 5 žlica maslinovog ulja, preliti po krumpirima i osliću i staviti peći na 200 stupnjeva.
4 Pred kraj pečenja krumpire i oslića preliti mješavinom preostalog ulja, papra, vina, nasjeckanog češnjaka i peršina pa ispeći do kraja.net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: