Food for Soul

Domace kroasan kifle – 24 komada

Domace kroasan kifle – 24 kom

Potrebno je:
1 kg brašna
1 kvasac (45 gr)
3 kašike šećera
1 kašičica soli
250 ml kiselog mlijeka ili jogurt
250 ml mlijeka
3 jajeta
1 margarin za premazivanje
U mlako mlijeko staviti kvasac i pustiti da naraste. U veću posudu sjediniti jaja,kiselo mlijeko-jogurt,šećer i so.Dodati mlijeko sa nadošlim kvascem i sa brašnom zamjesiti tijesto. Ostaviti da odstoji 30 minuta. Kada je tijesto nadošlo podijeliti ga na dva djela. Svaki dio podijeliti na 8 jednakih loptic. Razvući jednu lopticu, veličine palacinke i premazati je margarinom. Razvucemo slijedecu lopticu i stavimo na onu vec premazanu margarinu, i opet premazemo. Tako uraditi s svih 8 ali posljednja se ne premazuje. Razviti tijesto 50-55cm i isjece se na 12 jednakih trokutica. Na svaki dio staviti dzem, eurokrem( po vasem izboru). Uviju se kroasani, premazu zumancetom i ostave da narastu prije pecenja. Mogu se praviti i slatki, samo povecate kolicinu soli.  

Potrebno je:
1 kg brašna
1 kvasac (45 gr)
3 kašike šećera
1 kašičica soli
250 ml kiselog mlijeka ili jogurt
250 ml mlijeka
3 jajeta
1 margarin za premazivanje
U mlako mlijeko staviti kvasac i pustiti da naraste. U veću posudu sjediniti jaja,kiselo mlijeko-jogurt,šećer i so.Dodati mlijeko sa nadošlim kvascem i sa brašnom zamjesiti tijesto. Ostaviti da odstoji 30 minuta. Kada je tijesto nadošlo podijeliti ga na dva djela. Svaki dio podijeliti na 8 jednakih loptic. Razvući jednu lopticu, veličine palacinke i premazati je margarinom. Razvucemo slijedecu lopticu i stavimo na onu vec premazanu margarinu, i opet premazemo. Tako uraditi s svih 8 ali posljednja se ne premazuje. Razviti tijesto 50-55cm i isjece se na 12 jednakih trokutica. Na svaki dio staviti dzem, eurokrem( po vasem izboru). Uviju se kroasani, premazu zumancetom i ostave da narastu prije pecenja. Mogu se praviti i slatki, samo povecate kolicinu soli.  net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: