Skip to content

Cuspajz

Mene zanima cuspajz
u vrtiću prave često a moja malena ga baš voli
evo kako su mi oni rekli da prave:

iskuhaju piletinu dobro, isjeckaju je na kocke, zatim dinstaju na ulju zajedno sa rižom i isjeckanim zeljem
Dodaju vodu i začine i to je to!net

ne ja ćušpaiz pravim kao prilog a onda dodajem druge stavri pored u tanjir tipa mesa.

Cuspajz kao prilog

ja to radim ovako…
zelje operem i isjeckam na sitno ( neko porkuha ali ja to ne radim da ne izgubi vitamine)

 
na teflon tavu stavim malo ulja i kašiku brašna kao da počne zaprška da se pravi, na to stavim zelje isjeckano pa mješam brzo da ne gori i onda dodam soli pa zaljevam mlijekom da se ukuha….
To ja zovem ćušpaiz…
kada ga izvadim na tanjir stavim malo bijelog luka ododzgo…
nekada djeci stavim kao doručak pa odozgo stavim jaje na oko ispečeno…
a nekada pomješam i rižu koju moji baš i ne vole u ćušpaizu pa je izbjegavamo u tom obliku.net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: