Boranija sa kajmakom

boranija sa kajmakom

na teflon tavi porpržiri crveni luk, dodati malo bijelog luka sitno nerzanog, dodati mrkvu u krugovima rezanu i onda buraniju očišćenu…
sve dinstati sa podljevanjem vode tople u fildžanima…
do začina staviš so, biber, alevu papriku ili vegetu ako koristiš…

kad se iszdinsta za 30 minuta uzmeš vatrostalnu zdjelu, namažeš puterom ili uljem…prebaciš u nju buraniju i zaliješ primpreljenim nadjevom od 200 ml kajmaka i 100 ml mlijeka, u to umješaša 1 jaje i peršunov list…
preliješ buraniju i zapečeš u rerni na 200 stepeni jedno 30-40 minuta
net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: