Food for Soul

Krumpir salata

Moj suprug jako voli krumpir salatu.

Sastojci za salatu su 60 dkg krumpira, 10 dkg luka, sol, papar, jabučni ocat, suncokretovo ulje. Krumpir operite i kuhajte u ljusci dok ne bude mekan (probajte vilicom, ali treba mu oko 45 minuta ovisno o debljini. Stavljajte podjednako velike krumpire da se ne bi dogodilo da jedan bude raskuhan, a drugi u sredini još tvrd) .

Ocijedite i još topli krumpir ogulite, te ostavite da se ohladi prije rezanja. Hladne krumpire i očišćeni luk narežite na ploške, posolite i popaprite, začinite uljem i octom, te dobro izmiješajte. Meni najbolje ide uz ribu, ali može i uz pohano.

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: