Svekrvin krumpir

Credit: Xsandra

Evo,danas sam po milijunti put uzivala u svekrvinoj odlicnoj kuhinji,pa eto da podijelim “tajnu njezinog umijeca” s vama. Dakle,radi se o krumpiru pripremljenom na francuski nacin.Jelo se zove kartoffel gratin.

Krumpir na francuski nacin

Sastojci:
krumpir(prethodno skuhan)

brokula(takoder prethodno skuhana)
2-3 case tucenog slatkog vrhnja
papar,sol,vegeta,slatka crvena paprika

Priprema:
Krumpir,koji ste prethodno skuhali, ogulite i narezite na ploske. Brokulu isto tako.
U vatrostalnu zdjelu rasporedite pola kolicine krumpira, na to poslazite
okulu, pa sve zalijete sa umakom koji se pripremi tako da se u vrhnje umijesaju zacini (gore navedeni), zatim na to poslazite ostatak krumpira, zalijete s ostatkom umaka i na kraju parmezan rasporedite po vasem ukusu. Stavite na pola sata u pecnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Kad se sir rastopi i poprimi zlacanu boju, jelo je gotovo!

>Jelo je za prste polizat! <net