Evo,danas sam po milijunti put uzivala u svekrvinoj odlicnoj kuhinji,pa eto da podijelim “tajnu njezinog umijeca” s vama. Dakle,radi se o krumpiru pripremljenom na francuski nacin.Jelo se zove kartoffel gratin.
Krumpir na francuski nacin
Sastojci:
krumpir(prethodno skuhan)
brokula(takoder prethodno skuhana)
2-3 case tucenog slatkog vrhnja
papar,sol,vegeta,slatka crvena paprika
Priprema:
Krumpir,koji ste prethodno skuhali, ogulite i narezite na ploske. Brokulu isto tako.
U vatrostalnu zdjelu rasporedite pola kolicine krumpira, na to poslazite
okulu, pa sve zalijete sa umakom koji se pripremi tako da se u vrhnje umijesaju zacini (gore navedeni), zatim na to poslazite ostatak krumpira, zalijete s ostatkom umaka i na kraju parmezan rasporedite po vasem ukusu. Stavite na pola sata u pecnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Kad se sir rastopi i poprimi zlacanu boju, jelo je gotovo!
>Jelo je za prste polizat! <net
Svekrvin krumpir
