Som u kiselom vrhnju

Som u kiselom vrhnju sastojci:
• 4 odreska somovine
• 25 dag šampinjona
• 25 dag kuhanog graška
• 2 dl kiselog vrhnja
• 1 glavica luka
• 1 mrkva
• 1 limun
• 3 žlice kukuruznog brašna
• sol, papar
Som u kiselom vrhnju priprava:
Riblje odreske posolite i popaprite i uvaljajte u kukuruzno brašno.
Na zagrijanoj masnoći pržite s obje strane da dobije lijepu boju.
Na malo ulja kratko prepržite nasjeckani luk, dodajte naribanu mrkvu i šampinjone narezane na listiće. Posolite i popaprite. Pirjajte 20 minuta na laganoj vatri.
Dodajte kiselo vrhnje, kuhani grašak i lagano prokuhajte.
Poslužite uz pržene somove odreske.

net

Credit:nataliaspb

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: