kitchenmagic3.com
Rizoto s tikvicama
1 manja glavica luka
2 tikvice (cca 500g)
1 cesanj cesnjaka
1 dl rize
3 dl vode
sol, papar, persin, timijan
maslinovo ulje
Rizoto s tikvicama priprema
Na maslinovom ulju dinstajte sitno narezan luk.
Kad luk postane “staklast” dodajte tikvice narezane na kockice, protisnuti ili sitno nasjeckani češnjak te rižu.
Začinite solju, paprom i timijanom, podlijte vodom i kuhajte oko 20 minuta dok riža ne postane meka. Povremeno promiješajte. Na kraju pospite sjeckanim persinom (u ovom slucaju, buduci sam zaboravila na cesnjak, dodala sam sjeckani srijemus. net
