Punjeni patlidzani

Punjeni patlidzani priprema:
Patlidzani se operu i ogule “šareno”…Znači red s kožicom,red bez kožice.
Onda ih se stavi desetak minuta u hladnu vodu. Nakon toga se ocjede i stave na ulje da se sa svih strana proprže.
U drugoj šerpi stavim mljeveno meso, luk crveni, malo češnjaka, jedan paradajz narežem i dodam sve moguće začine.
Patlidzani se vade u tepsiju i žlicom se naprave udubljenja i onda ih puniš tom smjesom. Kad su svi napunjeni stavim preko paradajz sosa i malo vegete i malo maslinovog ulja i u pećnicu jedno pola sata….bude jako dobro i ukusno.

wallpaperflare.com

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: