Punjena paprika

Punjena paprika
>sastojci: Za
oj osoba: 4<
><
><
><
>• 50 dag mljevenog mesa<
>• 10 velikih paprika (babura)<
>• 1 glavica luka<
>• 2 režnja češnjaka<
>• 1 jaje<
>• 1 žlica riže<
>• 5 dl soka od rajčice<
>• papar, sol,vegeta<
>• crvena paprika<
>• peršinov list<
><
>priprava:<
><
>Papriku operite i ocijedite. Oštrim nožem oko peteljki načinite krug i izvadite ih zajedno sa sjemenkama. Očistite ih sasvim od sjemenki i žilica.<
>U zdjeli pomiješajte meso, rižu, nasjeckani luk i usitnjeni češnjak. Dodajte jaje, posolite i popaprite prema ukusu i do
o izmješajte da dobijete čvrsto povezanu smjesu.<
>Žlicom punite paprike i slažite ih u jednom redu tako da otvori budu prema gore.<
>Zalijte vodom tako da sve bude pokriveno i kuhajte na laganoj vatri. Pred kraj kuhanja dodajte sok od rajčica i pustite da zakuha. Dodajte zapržak da se juha zgusne. Po potrebi začinite.<
>ZAPRŽAK:<
>Na ulju kratko prepržite
ašno pazeći da ne izgori. Maknite s vatre i dodajte crvenu papriku u prahu. 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: