PIZZA CANAPE SENDVIČI

PIZZA CANAPE SENDVIČI

TIJESTO:

330 ml vode
žličica soli i šećera
žlica maslinovog ulja
250 g krušnog brašna
200 g raženog brašna
50 g graham brašna
50 g pšeničnih klica
3/4 vrećice suhog kvasca

Tijesto zamjesiti ,ja sam u pekaču, pusiti da se digne pa razvaljati u tepsiju.

NADJEV:

Salsa s kaparima i bosiljkom ili kupljena ili domaća, fina pureća šunka ,sir (gouda i mozzarela), šampinjoni, malo svježe paprike i mladog luka.
Posuti sa svježim zač biljem- origano ,bosiljak, timijan

Peći na 250, 15 tak min iliti dok nije pečeno.
Pustiti da se ohladi da se nadjev stisne i onda rezati rezačem za pizze na male sendviče.
Dodati narezane masline.
Tijesto je čvrsto i hrskavo i super je za jesti s nogu.

Samo nikako ne rezati i posluživati vruće.net