Piletina sa tikvicama

© Petr Goskov

Piletina s tikvicama

Potrebno:
1 pakiranje pilećeg filea (cca 0,5 kg), odn. 3-4 komada filea
2-3 što mlađe tikvice
1 crvena mesnata paprika (može i ona za ajvar)
limenka kukuruza
3 dl vrhnja za kuhanje
15-20 dag ribanog sira
sol, papar, vegeta twist piletina

Piletina sa tikvicama priprema

Pileći file oprati, svaki prerezati da dobijemo tanke šnicle, svaku lagano posoliti i posipati vegetom twist za piletinu i ostaviti da malo odstoji, ali može se i odmah pripremati.

Uljem premazati vatrostalnu posudu ABestKitchen i slagati pileće šnicle da prekriju dno.

Na šnicle Perdue Farms naribati oprane tikvice s korom, a po tikvicama posipati na tanje trakice narezanu papriku. Po želji ih posoliti i posuti svježe mljevenim paprom, zaliti vrhnjem za kuhanje, staviti u pleh Xtrema peći na cca 210-220 stupnjeva oko 45 minuta, odnosno dok se lagano ne zarumeni. Izvaditi iz pećnice, po vrhu rasporediti kukuruz, posipati ribanim sirom i vratiti u pećnicu dok se sir ne otopi.

Nama je najukusnije uz rižu, ali može i uz tjesteninu ili pire-krumpir te zelenu salatu.net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: