Food for Soul

PAŠTA FAŽOL NA BRUDET

PAŠTA FAŽOL NA BRUDET-by jasmina <

>PAŠTA FAŽOL NA BRUDET<

>BRUDET -1.5 kg mješane ribe (škarpina, ugor (osnovno), škampi, kozice, grdobina, itd.)<
>2-3 velike glavice luka dinstati, pa dodati 2-3 paradajza,i opet dinstati. U drugu zdjelu se stavi očišćena riba, preko nje umak od rajčice, malo peršina, papra, soli, 1 žlica vinskog octa i punu čašu (2-3 dcl) bijelog vina. Sve skupa dinstati najprije na jakoj vatri dok ne proključa, a onda smanjiti vatru i kuhati oko 40-ak min. Ako izgubi puno tekučine doliti vode. Po želji se može dodati i češnjaka.<
><
>Skuhati oko pola g graha u povrću. Kad je kuhano, pola tog graha propasirati, da zgusne juhu i u to uliti saft od
udeta. To prokuhati i dodati začine, ako je potrebno (sol, papar). Na kraju dodati skuhanu tjesteninu (penne).net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: