Palenta s gljivama i Gljive na bolonjski <

Palenta s gljivama i Gljive na bolonjski <
>——————————————————————————–<
>Palenta s gljivama<
><
>4 žlice maslinovog ulja<
>1 fino nasjeckani crveni luk<
>65 dag gljiva<
>2 režnja fino sjeckanog češnjaka<
>3 žlice fino sjeckanog peršina<
>3 oguljene i nasjeckane rajčice<
>1 žlica pirea od rajčice<
>lovor, majčina dušica ili začin po želji<
>palenta, sol i papar<
><
><
>priprema: u tavi zagrij ulje i poprži luk na laganoj vatri dok ne požuti. Gljive nareži na kriške i dodaj u tavu. Miješaj na umjerenoj vatri dok gljive ne ispuste svoj sok. Dodaj češnjak peršin i izrezanu rajčicu. Neka kuha oko 10 minuta. Dodaj pire od rajčice i začinske trave u tavu posoli i popapri. Smanji vatru i kuhaj još 15-20 minuta.<
>Palentu skuhaj prema uputi na vrećici i još vruću posluži s umakom od gljiva.<
><
><
><
><
><
>Gljive na bolonjski<
>45 dag gljiva<
>1 žlica maslinovog ulja<
>1 crveni luk, nasjeckan<
>1 režanj češnjaka<
>1 žlica pirea od rajčice<
>40 dag nasjeckanih svježih rajčica<
>3 žlice svježeg origana ili 1,5 žlice suhog<
>45 dag tjestenine<
>sol, papar<
><
><
>priprema:gljive očisti i nareži na krupnije komade. U posudi zagrij ulje i crveni i bijeli luk i pirjaj 2-3 minute.dodaj gljive i lagano promješaj. Kuhaj oko 5 minuta uz miješanje. Dodaj pire od rajčica, svježe rajčice i origano.smanji vatru i kuhaj oko 10 minuta. Skuhaj tjesteninu ocijedi i prelij umakom koji si začinio po želji (sol, papar, vegeta).net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: