Food for Soul

Ozaljski rezanci

Ozaljski rezanci

>Ozaljski rezanci<
>Na ugrijanom ulju (može maslinovo) popržiti luk i sitno nasjeckane bukovače (400g), dodati origano i žlicu vegete. Zaliti bijelim vinom (1dl) i pirjati dok gljive ne omekšaju. Dodajte češnjak i popaprite. Može se dodati i pilećeg filea narezanog na kockice (oko 200g) ako kao MM ne možete ništa jesti bez mesa.<
>Reznace (500g) skuhajte al dente i ocijedite.<
>U širu posudu stavite 3g maslaca, tjesteninu, 15dag kravljeg sira, 2dl vrhnja za kuhanje, 1 žumanjak i pripremljene gljive. Sve lagano promiješati i zagrijati, te posuti peršinom ili vlascem. 

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: