OMLET S POVRĆEM

OMLET S POVRĆEM

>6 jaja<
>1/2 crvene paprike<
>1/2 žute paprike<
>2 male tikvice<
>1 luk<
>30 g. parmezana (ili dr. sira)<
>ulje, sol i papar<

1. Očišćeno povrće narežite na kockice, odnosno na sitne štapiće.
2. Na zagrijanom ulju najprije popržite luk, a potom papriku i tikvice. Miješajte povrće, po potrebi podlijte s malo vode i pirjajte dok ne omekša.
3. Utucite jaja, začinite ih solju i paprom pa umiješajte naribani sir.
4. Izlijte jaja u tavu s povrćem, poklopite je i pecite dok se omlet sasvim ne stegne. Ako želite jače pečen, okrenite ga da i s druge strane dobije koricu. Ugasite vatru pa omlet poslužite narezan na kriške ili kockice.
Može se upotrijebiti i druge vrste povrća, svježih i suhih začina, šarenu slaninu, šunku, gljive..

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: