Food for Soul

Kolač sa đusom

Kolač sa đusom

Biskvit:

– 6 žumanjaka

– 15 dkg šećera

– 15 dkg brašna

– 1 kašika vode

– 1/2 praška za pecivo, umutitu smijesu dodati u snijeg od 6 bjelanjaka

Prva krema:

– 1 l đusa (sok od narandže)

– 3 pudinga od vanilije (ja radije koristim burbon-vanilija)

– 8 kašika šećera, skuhati kao puding i preliti preko pečenog biskvita

Preko prve kreme složiti petit keks i poprskati sokom od narandže, mada može i bez keksa, ali treba drugu kremu sipati po skoro ohlađenoj prvoj kremi.

Druga krema:

– 1/2 l mlijeka

– 5 kašika brašna ( može gustin, može i kombinacija jednog i drugog)

– 15 dkg šećers, skuhati i mješajući ohladiti

– 250 gr margarina dobro izraditi, pjenasto i dodati gornjoj smjesi, preliti preko prve kreme ili keksa.

Za glazuru čokolada.

Djeca su se malo igrala i fotkala, a meni sad dobro dođe, kolač na fotki je rađen bez petit keksa (djeca ga pojela dok sam pravila), 

oni su ga i rezali i vadili pa nije baš u najboljem izdanju.ciklama

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: