Food for Soul

Dječje varivo

Credit:MagicBones

Dječje varivo

Sastojci:

1 glavica luka
1 veća mrkva
pola celera
2 tikvice
1 rajčica
1 krumpir
maslinovo ulje
sol papar

U lonac staviti maslinovo ulje. Naribati glavicu luka i prodinstati uz podlijevanje vodom. Nakon 10 minuta dodati naribanu mrkvu i celer. Po potrebi dodati vode.
Rajčice preliti kipućom vodom i ostaviti nekoliko minuta. Zatim oguliti kožu i nasjeckati na sitne kockice. Dodati u lonac i promiješati.
Krumpir oguliti i narezati na manje kockice. Dodati povrću i dodati vode tako da je bude duplo od količine povrća. Posoliti.
Kad sve zakipi dodati tikvice (naribane ili narezane na kockice). Kuhati još 10 minuta.
Po potrebi još začiniti.

Ja ga zovem dječje varivo jer je povrće ribano ili narezano na male kockice pa nema izgovora ja ne volim…net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: