kitchenmagic3.comDelicija od višanja i vina
300g višanja
3dl dobrog crnog vina
5-6 žlica šećera
1 štapić cimeta
2 zvjezdasta anisa
1 žlica gustina
nekoliko žlica višnjevca (po želji)
sladoled, šlag
U lončiću kuhati višnje očišćene od koštica, crno vino, šećer i začine oko 15 minuta. Gustin otopiti u malo vina, uliti u lončić i dobro promiješati da se ne stvore grudice. Kuhati još 3-4 minute. Maknuti s vatre, izvaditi cimet i anis te malo prohladiti. Dodati višnjevac i promiješati.
Uliti u čaše ili zdjelice za posluživanje. Možete ga ohladiti ili servirati toplo, po želji, ali svakako poslužiti sa kuglom sladoleda i šlagom.
Jako je fino i kad se ohladi, a i tako je zgodnije servirati na partyjima, no posebno je ukusno i zanimljivo kad se posluži toplo pa se svakako vrijedi malo više potruditi.