Food for Soul

Crvene paprike sa bijelim lukom

Crvene paprike sa bijelim lukom<
><
>Potrebno: 4 do 6 paprika (zavisi od velicine), dvije glavice luka, jedan bijeli luk, dva meksa pradajza, malo
asna, kasika paradajz pirea, sol, biber, crvena paprika, zlica vegete.<
>Vrijeme pripreme: 25 min( pecnica) i 35 na elektircnom kolu.<
><
>Ispecite crvene paprike u rerni….stavite da se ohlade (prekrijte vlaznom krpom) a nakon toga ih pazljivo ocistie i izrezite na komadice srednje velicine.<
>U serpi isprizite crveni i bijelog luka na puteru, posoljene paprike sastavite sa lukom, smanjite vatru i nakon 10 min. dodajte vodu. Poslije 10. minuta procijedite saft (dvije trecine safta treba da ostanu sa povrcem) u kojem se razmuti malo
asna, izrendaju dva paradajza, doda jedna manja kasika paradajza iz tube, jednu zlicu Vegete, aleve paprike (crvene paprika u prahu), bibera i sve to sastavite sa paprikama. Ostavite tako da se krcka na tihoj vatri nekih 10 do 15 minuta (ako je potrebno doliti malo vode) a zatim na samom kraju dodati sitno isjeckani bijeli luk i tada mozete iskljuciti pec ali ostavite jelo da se dovrsi na toplom kolu.<
>Odlicno ide uz krompir ali i pavlaku bilo kao glavno jelo ili salata…. u svim kombinacijama je super!<
>Mozda ovako “konfuzno” napisano recept izgleda komplikovan ali vjerujte uopce nije. Kad jednom napravite crvene paprike sa bijelim lukom, pravicete ih uvijek!net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: