Vocna torta

Vocna torta –

U 300gr mljevene plazme dodati 250g secera u prahu,2 jajeta,pola rastopljenog margarina…Dodati malo soka od narandze i sve dobro izmijesati da se dobije jednaka masa.
Od te mase oblikovati koru na tacnu.

U 1l mlijeka skuvati 3-4 pudinga od vanilije sa 10 kasika secera.Kada je skuvano skinuti sa sporeta i u vruce dodati pola margarina,promijesati i ostaviti da se ohladi.

Na koru staviti pola fila,pa poredati banane ili neko drugo voce.
Preko toga poredati piskote poprskane sa sokom od narandze ili sa malo mlijeka.
Na piskote opet ide red voca,a zatim i drugi dio fila.

Tortu ukrasiti sa slagom.

Najbolje je tortu ostaviti u kalupu da prenoci u frizideru.

danubius

credit kitzstocker

Lagana torta sa dinjom i lubenicom

Testo:
200 g piškota
125 g omekšalog maslaca

Nadev:
1 dinja (oko 500 g s korom)
1 mala lubenica (oko 800 g s korom)
1 kantalupa (zelena vrsta) dinja (oko 500 g s korom)
125 ml (1/8 l) soka od dinje i lubenice
375 ml (3/8 l) nemasnog jogurta
300 ml slatke pavlake
2 kesice Dr. Oetker Galette sa ukusom vanile
1 kesica Dr. Oetker Kremfix učvršćivača za šlag
sok 1 limete

Za ukras:
200 ml slatke pavlake
1 kesica Dr. Oetker Kremfix učvršćivača za šlag
kora limete

Testo:
Stavite piškote u kesicu za zamrzavanje. Zatvorite je i keks usitnite
oklagijom za testo.

Mikserom (metlicama) penasto umutite maslac i dodajte usitnjen keks. Smesu
stavite u kalup za tortu (prečnika 26 cm, podmazano dno, prekriveno papirom

za pečenje). Smesu dobro utisnite u kalup uz pomoć kašike i stavite na
hladno.

Nadev:
Kašikom za sladoled iz dinja i lubenice isecite nekoliko kuglica te ih
stavite
na stranu. Ostalo voćno meso izdubite uz pomoć kašike, isecite na kockice i

ostavite na cediljku te pri tom sačuvajte sok. Izmerite oko 125 ml (1/8 l)
i
pomešajte sa jogurtom i slatkom pavlakom.

Pripremite Galettu prema uputstvu na kesici, ali sa ukupno 800 ml mešavine
jogurta, soka dinje i slatke pavlake i dodajte 1 kesicu Kremfixa. Umešajte
sok limete i dodajte kockice dinje i lubenice.

Rasporedite po piškotama u kalupu. Tortu ostavite 2-3 sata na hladnom.

Za ukras od slatke pavlake i Kremfixa istucite čvrst sneg pa napunite
špric sa zvezdastim nastavkom. Uz pomoć noža odvojite i skinite obruč za
tortu. Ukrasite tortu šlagom, kuglicama dinja i lubenice te korom limete.

Savet više:
Lubenicu i dinje možete narezati na tanke kriške pa uz pomoću modlica za
keks
iseći oblike, npr. cvetove. Rasporedite ih uz rub kalupa i napunite
nadevom.
Torta ima najbolji ukus kad je sveža.

Dr. Oetker