kitchenmagic3.com
Krastavci neka budu manji tj. kupljeni od žene na tržnici, ne oni iz dućana. Takvi krastavci nisu tako sočni, a dosta su tvrdi.
Potrebno ih je tanko narezati. Ja ih režem na ribež – tamo gdje su nožići za tanke šnitice. To traje čas posla. Zatim isto tako
na ribež naribam češnjaka koliko želim, ustvari malo. Taj češnjak polijem maslinovim uljem i stavim ga u gusto cjedilo za
čaj. Prstima ga gnječim iznad krastavaca i cijedi se aromatizirano ulje. Zatim se u krastavce dodaje žlica kiselog vrhnja, tek
toliko, a može i po želji. Sve se izmiješa. Posolite po želji. Evo i slikice.
Salata koja se dobije ne nagriza želudac, a opet uživate u finoj aromi češnjaka!
Svjesna sam da radim hranu za ljude koje volim. To je takva salata! Probajte i vi!
izvor pijanitvor.com/florami
