Food for Soul

Mol ili Oslić na ribarski način

Mol ili Oslić na ribarski način.

Teća što šira i da nije puno duboka.Uliti otprilike 1 dcl maslinova ulja, na to poslagati crveni luk na kolutove bar 2 kata.Očišćene mole poslagati na crveni luk jedan do drugog, posuti ih sa sitno sjeckanim peršinom, posoliti, popapriti.Teću poklopiti i tako kuhati dok im oči ne pobijele.Mol pusti svoju tekućinu koja ga skoro prekrije.Ne dodavati vodu niti nikakve začine.Ako imate mogućnosti očiščenog mola prije kuhanja operete u moru a ne u vodi.Isprobao više puta, jako ukusno.Izmislili ribari na ribanju kada nisu imali vode.https://www.pijanitvor.com/

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: