kitchenmagic3.com
Marmelada od narandze sastojci:
1 kg naranča
1 kg šećera
1 želatin
Priprema:
Naranče ogulimo i izrežemo na kockice. Stavimo kuhati da omekšaju i puste sok te ih potom sameljemo.
Stavimo ponovo na vatru. Želatin izmiješamo s dvije žlice šećera te dodamo narančama. Dodamo šećer i kuhamo uz miješanje da zavri.
Kad zavri kuhamo još oko 5 minuta i oberemo pjenu koja nastaje.
Vruću marmeladu ulijevamo u zagrijane staklenke koje odmah zatvaramo.
Napomena:U trgovinama možete kupiti Džemfix koji možete zamijeniti želatinom.Ja osobno koristim Džemfix pogotovo na vecu kolicinu.Naranče su neke slatke neke ne pa predlažem da se marmelada proba prije dodavanja šećera jer se može staviti i manja količina šečera.www.pijanitvor.com
picture
