Kalja

Sastojci:

glavica svježeg kupusa,
veća glavica crvenog luka,
mrkva,
svježe svinjsko meso od lopatice ili mesnato carsko meso,
sok pd rajčice iz boce

začini: vegeta, sol, biber
– ulje ili mast
-svježa paprika ( po želji )

Priprema:

Na masnoći ispržiti sitno izrezani crveni luk, dodati sitno izrezanu mrkvu, svježu papriku izrezanu na sitno, malo pržiti i dodati izrezano meso na komadiće oko 4 cm ili po želji. Sve to pirjati i po potrebi dodavati po malo vode. Kad je skoro gotovo dodati izrezani kupus ( malo krupnije) i sve još kuhati podlijevajući po malo s vodom. Kad je sve kuhano dodati sok od rajčice i začine. Sve još kratko prokuhati i servirati.

https://www.pijanitvor.com/ V.I.P

Credit:arfo

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: