kitchenmagic3.com
Jadrankina marmelada od mandarina –
Marmeladu od mandarina radim već duže vrijeme (više godina) i još sam živa. Doduša, ne kupujem ih jer ih imamo u vrtu. Na 1 kg mandarina stavim 600 – 800 g šećera i jedan limun. Koru od mandarine i limuna ogulim od bijele kožice i kuham zajedno s mandarinkama. Pred kraj sve zajedno izmiksam. Ne stavim sve oguljene kore nego na 1 kg stavim 3 kore i koricu limuna.
