Month: јул 2020

Dve fine salate sa preporukom

Salata sa sunkom i sirom

Pomesati 500gr izmrvljenog sira sa pola case pavlake i u to dodati malo bibera. Sitno iseckati 150gr sunke pa je pomesati sa sirom i pavlakom. Dodati sok od pola limuna i sipati sve u ciniju. Salatu ukrasiti kiselim krastavcicima, koluticima limuna i maslina. Sluziti uz belo pecivo.


Salata sa majonezom

Obariti 5-6 krompira pa iseckati na kockice. Svez krastavac takodje iseckati na kockice i posoliti. Iseckati na kockice i 250gr sunke. Sve staviti u ciniju i pomesati sa 100gr majoneza, malo soli, malo sirceta, biberom, kasicicom senfa i sitno iseckanim crnim lukom (dve male glavice). Salatu ukrasiti stapicima od cvekle, kolutovima kuvanih jaja i sitno seckanom mirodjijom.

Rocket lettuce,cherry tomato,mozzarella and prosciutto salad

recept: Lasata

http://www.dijeta.net

slika:stockfood

foodforsoul3Поставите коментар

Pirinac salata

Ovo je jedna od salata koje služim u predjelo za slavu,biće ih još….

Pirinac salata

Potrebno je :300gr pirinča,1 svež krastavac,3-4 kuvana jajeta,200g salame(ovo je po izboru šta ko ima i šta ko voli),1 pavlaka(200g),kašika dve majoneza,1-2 kašike ulja i biber.
Pirinač skuvati, ali ne raskuvati,već dok ne postane staklast.Oprati ga hladnom vodom,sipati 1-2 kašike ulja posuti biberom,iseckati sitno krastavac,jaja i salamu pa izmešati sa pavlakom i majonezom.So i biber idu po ukusu.
Ova salata je izuzetna u letnjim danima jer se jede hladna.

Grilled fish kebabs with peppers and onions on rice

recept:Asreta

foodforsoul3Поставите коментар

Projara-kolacici

Projara-kolacici

Srpsku projaru sa kajmakom mozete pripremiti i ispeci za pola sata…
Potrebno je: 200gr kajmaka, 200gr belog sira, 150gr kukuruznog griza, 150gr belog psenicnog brasna, 1 prasak za pecivo, 4 jajeta, 2.5dl mleka, 1 soljica ulja i soli prema potrebi…
U posudi izmesati zagrejano mleko i kukuruzni griz… Dobro izmesati pa dodati izgnjeceni sir, kajmak, ulje, umucena jaja, psenicno brasno, prasak za pecivo i malo soli (ako sir nije preslan)… Sve izmesati pa sipati u kalup za projice i posuti susamom… Peci na 175 stepeni dok testo ne porumeni po povrsini…

Flour and eggs

recept:Lasata

stockfood

foodforsoul3Поставите коментар

Bola

Bola

– 1kg mešanog voća (pomorandže, breskve, jabuke, banane, ananas)
– 500gr šećera
– 2 l penušavog vina (šampanjca)
– 2dl konjaka
– 1dl maraskina
Očistite i iseckajte voće na kocke. Pospite šećerom i ostavite 2 sata da se šećer istopi. Prelijte hladnim šampanjcem, konjakom i maraskinom. Dobro zamešajte i ohladite.
Ziveli!

recept: Lasata

foodforsoul3Поставите коментар

Bakine oblande +3 recepta

Bakine oblande
(najjednostavnije)

400 gr šećera,1 margarin, 100 gr čokolade kuvati na tihoj vatri do potpunog otapanja.Ohladiti, pa u to dodati smesu od :
4 jajeta umutiti posebno žumance i posebno belance,
sjediniti, pa u to dodati 100 gr. oraha i 100 gr. mlevenog keksa. Ko voli, slobodno može da doda seckane žele bombone, kokos, seckane orahe, bademe, lešnike, suvo grožđe…
Filovati oblande, pokriti krpom ili folijom, pa pritisnuti nečim težim odozgo.

Crno-zute oblande

– CRNI FIL:
8 belanaca
12 kašika šećera
300gr mlevene plazme
100gr. mlevenih oraha
2 kašike kakaoa

– ŽUTI FIL:
8 žumanaca
200gr.šećera u prahu
2 vanil šećera
1 margarin

Čokoladne bananice

1. 800gr šećera sipati u 2.5dl vode i staviti 10 min. da vri
2. kad se ohladi, u to dodati 3 kesice želatina rastopljenog u vodi
3. sve mututi mikserom 10 minuta i kad pobeli sasvim i zgusne se dodati 1 bočicu arome od banane. Podmazati pleh (ili neku činiju u kojoj želite da stoje bananice) uljem pa sipati smesu.
4. kad se smesa ohladi, preko nje preliti čokoladnu glazuru – 4 kašike vode, kašičica šećera, kašičica ulja i 100gr čokolade za kuvanje.
5. staviti u frižider da se lepo stegne.

Mamin rolat od oblandi sa bananicima

1 pakovanje oblandi
600gr secera
1 margarin
300gr mlevenog keksa
250gr mlevenih oraha
20 cokoladnih bananica

Prokuvati 2 čaše vode sa 600gr šećera, dodati 1 margarin, pa kad se sve to lepo istopi, dodati keks i orahe. Svaki list staviti na toplu, vlažnu (ne mokru!) krpu, premazivati filom, pa na ivicu svake poređati bananice, i savijati u rolate.

Assorted Baking Ingredients; Dried Fruit, Fresh Fruit, Batter, Flour

recept: Misha 79

foodforsoul3Поставите коментар

5 Torti sa preporukom

Torta sa bananama

– 250gr šećera
– jaje
– 3 kašike šećera u prahu
– 100gr keksa
– 200gr oraha
– 3 kašičice ruma
– limun
– 4 štangle čokolade
– 500gr banana
Zamesiti šećer, jaje, keks, orahe, limunov sok, rum i rastopljenu čokoladu. Masu podeliti na dva dela, oblikovati po želji u krug ili pravougaonik i posuti šećerom u prahu. Preko testa poređati kolutove banane a odozgo i u šupljine između njih preliti kremom od penasto umućenih 125gr putera sa 3 kašike šećera u prahu. U krem se mogu umešati žele bombone.

Torta od griza

– 250g griza
– 4 kašike brašna
– 2 kesice pudinga od jagoda ili malina
– 2 litre mleka
– 1 prašak za pecivo
– šlag
– 8 kašika šećera
– 4 jajeta
Za testo umutiti jaja, šećer i prašno pa ispeći.
Za fil: skuvati litar mleka i dodati griz pomešan sa šećerom i razmućen u malo mleka.
Kada se piškota ohladila preliti je dobijenom masom a u drugoj litri mleka skuvati puding i preliti preko griza. Po želji ukrasiti šlagom.

Super torta

– 1 pakovanje piškota
– 2 dl soka od pomorandže
– 12 kašika šećera u prahu
– 2 kašike brašna
– 3 kesice pudinga od vanile
– 2 margarina
– 3 kesice šlaga
– 15 kašika šećera
– 1 litra mleka
– 2 čaše djusa
– 600 gr mlevenog plazma keksa
– 3 pakovanja jafa keksa
I kora: jedan margarin umutiti sa 12 kašika šećera u prahu, dodati keks i to staviti sok od pomorandže.
II kora: piškote natopljene u djusu
III kora: jafa keks natopljen u djusu
Fil: u prokuvano mleko dodati prašak za pudinge pomešan sa brašnom i 15 kašika šećera. U hladan fil dodati umućen margarin.
Slagati naizmenično kore i fil i tortu ukrasiti sa šlagom.

Pesak torta

– 250 gr šećera u prahu
– 2 kesice šlaga
– 200 gr čokolade
– 300 gr mlevenog keksa
– 2 margarina
– 2 litre mleka
– 7 kesica pudinga od vanile
– 20 kašika šećera
Skuvati u mleku pudinge sa šećerom i kada se ohladi dodati umućen margarine sa šećerom u prahu. Ovu masu podeliti na tri dela s tim da jedan ostaje isti, u drugi se doda čokolada a u treći keks. Slagati treći, prvi pa drugi deo a preko svega staviti šlag.
Dobije se ogromna torta!

Torta „seven days“
– 3 pakovanja mini „7 days“ od čokolade po 200 gr
– 250 gr šećera u prahu
– 250 gr margarina
– 4 pudinga od vanile
– 6 jaja
– pti ber keks
– 1,5 litar mleka
– 5 kesica šlaga ili krem šlaga
– 100 gr čokolade
– 500 gr slatke pavlake
Umutiti žumanca sa 9 kašika kristal šečera u to dodati prah za pudinge a zatim skuvati u mleku a kada se ohladi dodati prethodno umućen margarin sa 125 gr šećera u prahu. Smesu podeliti na dva dela, u jedan dodati 100 gr čokolade, dobro izmešati i tako se dobiju žuti i beraon fil. Posebno umutiti slatku pavlaku sa 125 gr šećera u prahu i tako se dobije beli fil.
Pti ber potapati u mleko i slagati po tacni za tortu. Preko keksa slagati žuti fil, zatim na njega gusto slagati jedan do drugog kroasane preko njih beli fil, zaim braon fil i ponovo natopljen keks. Ukrasiti sa šlagom ili šlag kremom.
Izuzetno ukusna i izdašna torta.

Various baking ingredients (vanilla pods, eggs, butter, flour, honey)

recept:Biljka

foodforsoul3Поставите коментар